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投稿时间：2020-11-14
投稿时间：2020-11-14
中文摘要: 该文建立固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱技术（solid phase extraction-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry，SPE-HPLC-MS/MS）测定蜂胶中氯霉素残留的检测方法。蜂胶样品经乙腈溶解，氢氧化钙溶液沉淀杂质，Bond Elut Plexa固相萃取柱（6mL，200mg）净化，Kinetex C18色谱柱（50mm×2.1mm，2.6μm）分离，以水-乙腈为流动相梯度洗脱分离，在负模式下，采用多反应监测（multiple reaction monitoring，MRM）模式检测，内标法定量。结果表明，氯霉素在 0.1 μg/L～500.0 μg/L 范围内线性关系良好（R2＞0.99），检出限为 0.4 μg/kg，定量限为1.0 μg/kg。氯霉素在蜂胶样品中添加水平为1、2、10 μg/kg时平均回收率为93.2%～103.4%，日内和日间相对标准偏差分别为0.98%～3.95%和0.93%～5.37%（n=5）。该方法操作简便，耗时短，灵敏度高，稳定性好，适用于蜂胶中氯霉素残留筛查检测及定量分析。
中文关键词: 氯霉素 蜂胶 高效液相色谱-串联质谱 固相萃取 残留测定
Abstract:Institute of Apicultural Research，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Beijing 100093，China；2.Rural Social Undertakings Promotion Station of Zhaoping County，Hezhou 546800，Guangxi，China；3.Laboratory of Risk Assessment for Quality and Safety of Bee Products，Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Beijing 100093，China；4.Key Laboratory of Bee Products for Quality and Safety Control，Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Beijing 100093，China；5.Institute of Food Science and Technoology,Chinese Academy of Agricultural Scievces，Beijing 100193，China
keywords: chloramphenicol propolis high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry（HPLC-MS/MS） solid phase extraction（SPE） residue detection
文章编号：202201023 中图分类号： 文献标志码：
基金项目:国家自然科学基金面上项目（32172305）；国家蜂产业技术体系（CARS-44-KXJ8）；国家特色农产品风险评估专项（GJFP2020010）；中国农业科学院创新工程项目（CAAS-ASTIP-2020-IAR）
| 作者 | 单位 |
| 王玉涵，王欣然，陆超丽，吴殿军，周金慧，李熠 | 中国农业科学院蜜蜂研究所，北京 100093；昭平县农村社会事业促进站，广西 贺州 546800；农业农村部蜂产品质量安全控制重点实验室，北京 100093；农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室，北京 100093；中国农业科学院农产品加工研究所，北京 100193 |
引用文本：
津ICP备20000603号-1