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投稿时间：2016-07-20
投稿时间：2016-07-20
中文摘要: 以黑皮鸡枞为试验材料，以黑皮鸡枞多糖提取得率为考察指标，首先对超声波法提取多糖的料液比、提取时 间、提取温度及超声波功率进行了单因素试验，在此基础上，采用四因素三水平正交试验进一步对黑皮鸡枞多糖提取工 艺进行了优化。结果表明：黑皮鸡枞多糖的最佳提取工艺为料液比为 1 ∶ 40（g/mL），提取时间 40 min，温度为 85 ℃，超声 波功率 160 W，在此条件下，黑皮鸡枞多糖提取得率为 7.9 %。
Abstract:Ter-mitomycesHeim was used as experimental material， the extraction rate of polysaccharide from Ter-mitomycesHeim was as examining index， single factor test of material liquid ratio， exaction time， exac－ tion temperature and ultrasonic power were studied. On the basis of this， four factors and three levels orthogo－ nal test were used to optimize the extraction process of polysaccharide from Ter-mitomycesHeim. The result showed： material liquid ratio 1 ∶ 40 （g/mL）， 40 min， 85 ℃ and ultrasonic power 160 W were the optimal extrac－ tion process.Under these conditions， the extraction rate of polysaccharide from Ter-mitomycesHeim was 7.9 %.
keywords: Ter-mitomycesHeim polysaccharide process optimization
文章编号：201708008 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:常熟理工学院青年基金项目（QZ1504）；常熟理工学院重 点毕业论文（1655LG0）
| Author Name | Affiliation |
| XU Bing， ZHENG Li-xue， SHI Wei， ZHANG Ya-Jun， JI Hong* | College of Biology and Food Engineering, Changshu Institute of Technology, Changshu 215500, Jiangsu, China |
引用文本：
津公网安备12011602301139号