食源性致病菌的纸芯片检测方法研究进展

邴欣1; 刘静静2; 张震2; 刘兆臣2; 华京君1; *

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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2016.14.043

食品研究与开发:2016,37(14):-

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食源性致病菌的纸芯片检测方法研究进展

邴欣1，刘静静2，张震2，刘兆臣2，华京君1，*^1,2

(1.山东省产品质量检验研究院，山东济南250012;2.山东师范大学生命科学学院，山东济南250014)

Research Progress of Paper Chips Detection Method for Food-borne Pathogenic Bacteria

BING Xin1，LIU Jing-jing2，ZHANG Zhen2，LIU Zhao-chen2，HUA Jing-jun1，*^1,2

(1.Shandong Product Quality Inspection Research Institute，Jinan 250012，Shandong，China;2.College of Life Science，Shandong Normal University，Jinan 250014，Shandong，China)

摘要

图/表

参考文献

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投稿时间：2016-04-07

中文摘要: 纸芯片检测方法是一种成本低、可回收且易操作的检测方法。近年来微流控纸芯片技术在临床诊断、环境监控以及食品安全分析等方面都有着广阔的应用。本文介绍了食源性致病菌的纸芯片检测方法，讨论了纸芯片技术的应用进展以及开发前景。

中文关键词: 纸芯片食源性致病菌检测应用进展

Abstract:Paper chips detection method is a testing way that has advantages of low lost，recycle and easy-tohandle.In recent years，microfluidic chip technology had been widely applied in clinical diagnosis，environmental monitoring and food security analysis.This paper introduced paper chips detection method for foodborne pathogenic bacteria and discuss its application process and development prospect.

keywords: paper chips food-borne pathogenic bacteria detection application process

文章编号：201614043 中图分类号： 文献标志码：

基金项目:国家质量监督检验检疫总局科技计划项目（2014QK122）

作者	单位
邴欣1，刘静静2，张震2，刘兆臣2，华京君1，*	山东省产品质量检验研究院，山东济南250012；2.山东师范大学生命科学学院，山东济南250014

Author Name	Affiliation
BING Xin1，LIU Jing-jing2，ZHANG Zhen2，LIU Zhao-chen2，HUA Jing-jun1，*	Shandong Product Quality Inspection Research Institute，Jinan 250012，Shandong，China；2.College of Life Science，Shandong Normal University，Jinan 250014，Shandong，China

引用文本：

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