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投稿时间：2015-01-23
投稿时间：2015-01-23
中文摘要: 用蒽酮比色法测定大野荞（Fagopyrum Megaspartanium）不同器官中可溶性糖的含量，并采用 NBT 光化还原法、 Fenton 反应法和钼酸铵显色分光光度法研究了大野荞不同器官（茎、叶、花和种子）可溶性糖体外抗羟基自由基（·OH）、 超氧阴离子自由基（·O2-）和过氧化氢（H2O2）的能力。结果表明：大野荞不同器官可溶性糖体外均能抗·OH、·O2-和 H2O2。抗·OH 的能力为：花、种子＞茎、叶；抗·O2-的能力为：花＞叶、种子、茎；抗 H2O2 的能力为：花、叶＞茎＞种子。
Abstract:Total soluble sugar in different organs of Fagopyrum megaspartanium was extracted and determined by anthrone colorimetric method. And the capacity of scavenging·OH，·O2- and H2O2 of total soluble sugar ex－ tracts from four organs （aerial stem， leaf， flower and seed） of Fagopyrum megaspartanium was also studied by means of nitro blue terra-zolium photochemica reduction， Fenton reaction and spectrophotometric assay. The results showed that total soluble sugar extracts had the capacity of resisting·OH，·O2- and H2O2. The capacity of resisting·OH was sorted as： flower， seed＞aerial stem， leaf. The capacity of resisting·O2- was sorted as： flow－ er＞leaf， seed， aerial stem. The capacity of resisting H2O2 was sorted as： flower， leaf＞aerial stem＞seed.
文章编号：201607006 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:贵州省科技厅、 毕节市科技局及毕节学院科技联合基金 （黔科合 J 字 LKB[2013]21 号）；贵州省教育厅自然科学研究项目（黔教科 2010074 号）； 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目 （XDJK2012C111）；贵州省科技厅、毕节市科技局及贵州工程应用技术学院科技联合基金（黔科合 LH 字 [2014]7540 号）
| Author Name | Affiliation |
| DENG Lin-qiong， ZHANG Yi-zhong* | Ecological Engineering School， Guizhou University of Engineering Science， Bijie 551700， Guizhou，China |
引用文本：
津ICP备20000603号-1