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投稿时间：2014-10-21
投稿时间：2014-10-21
中文摘要: 三叶草被认为是目前最有开发前途的保健食品和医药新资源之一，也是目前食品保健、生物医学等领域的研 究热点。主要介绍了目前国内外对三叶草主要活性成分、功能及其应用等方面的研究进展，并对其进一步的开发进行了 展望。
Abstract:Trifolium is considered to be the most promising health food and medicine， which are also hotpots in the field of food health care and biological medicine， etc. This article summarized the research progress on the main active components and pharmacological action of trifolium， reviewed its applications in health food and pharmaceutical， and forecast its further application as well.
keywords: trifolium active components antioxidant antibacterial
文章编号：201605046 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:大学生创新项目（上海大学）
引用文本：
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