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食品研究与开发:2016,37(5):52-54
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亚临界萃取椒样薄荷精油的工艺
吴晓菊,金英姿,姜丽
(新疆轻工职业技术学院 食品与生物技术分院,新疆 乌鲁木齐 830021)
Study on Subcritical Extraction of Peppermint Oil
WU Xiao-ju,JIN Ying-zi,JIANG Li
(Food and Biological Technology Branch,Xinjiang Light Industry Technology Vocation College, Urumqi 830021,Xingjiang,China)
摘要
图/表
参考文献
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投稿时间:2014-11-12    
中文摘要: 利用亚临界技术萃取椒样薄荷精油,通过正交试验优化液料比、萃取压力、萃取温度、萃取时间四因素对椒样薄 荷精油得率的影响,结果表明,亚临界萃取椒样薄荷精油的最佳工艺条件为:液料比 1.5 ∶ 1(mL/g)、萃取压力 0.4 MPa、萃 取温度 45 ℃、萃取时间 60 min,椒样薄荷精油得率为 3.108 %。
Abstract:Using the subcritical extraction technology and peppermint essential oil,through orthogonal test optimization of soluble material ratio,extraction pressure,extraction temperature,extraction time and other factors on the peppermint essential oil yield effect,the results showed that the best process condition was determined by orthogonal test:soluble material ratio 1.5 ∶ 1(mL/g),extraction pressure 0.4 MPa,extraction temperature 45 ℃、 extraction time 60 min,peppermint oil yield was 3.108 %.
文章编号:201605013     中图分类号:    文献标志码:A
基金项目:新疆轻工职业技术学院校企合作项目(XJQG201401)
引用文本:


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