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中文摘要: 采用DPPH自由基清除法分别对云南民间食用植物树头菜乙醇、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水提取物的体外自由基清除作用进行了研究,并应用TLC方法对它们的化学成分组成进行了比较.结果表明树头菜不同提取物对DPPH自由基清除作用差别较大,树头菜抗氧化活性主要集中在正丁醇和乙酸乙酯提取物部分,IC50值分别为43.7,42.2 μg/mL,活性十分接近,主要是中等极性和皂苷类化合物,但远较BHA和Vc弱,自由基清除作用比较弱.
Abstract:
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文章编号：20110256 中图分类号： 文献标志码：
基金项目:云南省自然科学基金
廖红梅 肖建青 刘锡葵
廖红梅,LIAO Hong-mei(中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室,云南,昆明,650204;中国科学院研究生院,北京,100049)
;肖建青,刘锡葵,XIAO Jian-qing,LIU Xi-kui(中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室,云南,昆明,650204)
;肖建青,刘锡葵,XIAO Jian-qing,LIU Xi-kui(中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室,云南,昆明,650204)
引用文本：
津ICP备20000603号-1