常见茶多酚纯化工艺探究

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DOI:

食品研究与开发:2011,(1):-

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常见茶多酚纯化工艺探究

The Exploration of Purification Processes of Tea Polyphenols

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中文摘要: 对茶多酚粗品的几种常见纯化工艺进行分析比较和试验探究,绘制各工艺的总流程图,并归纳总结各工艺的优缺点.

中文关键词: 茶多酚提取纯化流程图

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文章编号：20110147 中图分类号： 文献标志码：

基金项目:陇南灾后住宅重建与特色农产品快速生产技术与示范

杨彩霞朱宇惠张继杨彩霞,朱宇惠,YANG Cai-xia,ZHU Yu-hui(西北师范大学,化学化工学院,甘肃,兰州,730070)
;张继,ZHANG Ji(甘肃特色植物有效成分制品工程技术研究中心,甘肃,兰州,730000)

YANG Cai-xia ZHU Yu-hui ZHANG Ji

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