利用秀丽隐杆线虫模型评估食源性功能多糖抗衰老效能研究进展

王艳英; 吴丽婷; 徐玫瑰; 赵培; 黄鹭强

DOI:10.12161/j.issn.1005-6521.2026.02.027

食品研究与开发:2026,47(2):217-224

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利用秀丽隐杆线虫模型评估食源性功能多糖抗衰老效能研究进展

王艳英1，吴丽婷1，徐玫瑰1，赵培2，黄鹭强1*

(1.福建师范大学生命科学学院,福建福州 350117；2.福建上源生物科学技术有限公司,福建福州 350002)

Research Progress in Evaluating Anti-aging Efficacy of Food-derived Functional Polysaccharides Using Caenorhabditis elegans Models：A Review

WANG Yanying1,WU Liting1,XU Meigui1,ZHAO Pei2,HUANG Luqiang1*

(1.College of Life Science,Fujian Normal University,Fuzhou 350117,Fujian,China；2.Fujian Suny Biotechnology Co.,Ltd.,Fuzhou 350002,Fujian,China)

摘要

图/表

参考文献

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投稿时间：2024-11-08

中文摘要: 该文通过综述食源性功能多糖的来源和活性，比较食源性功能多糖抗衰老作用，分析其基于秀丽隐杆线虫抗衰老模型的潜在调控机制，以期为食源性功能多糖在抗衰老领域的研究与应用提供参考。

中文关键词: 食源性功能多糖生物活性秀丽隐杆线虫抗衰老评价模型

Abstract:This review summarizes the sources and anti-aging bioactivities of food-derived functional polysaccharides,systematically compares their efficacy,and elucidates their underlying regulatory mechanisms using the Caenorhabditis elegans model,thereby providing a theoretical reference for future research and application of these polysaccharides in anti-aging interventions.

keywords: food-derived functional polysaccharide bioactivity Caenorhabditis elegans anti-aging evaluation model

文章编号：202602027 中图分类号： 文献标志码：

基金项目:

作者	单位
王艳英	1.福建师范大学生命科学学院,福建福州 350117；
吴丽婷	1.福建师范大学生命科学学院,福建福州 350117；
徐玫瑰	1.福建师范大学生命科学学院,福建福州 350117；
赵培	2.福建上源生物科学技术有限公司,福建福州 350002
黄鹭强	1.福建师范大学生命科学学院,福建福州 350117；

Author Name	Affiliation
WANG Yanying	1.College of Life Science,Fujian Normal University,Fuzhou 350117,Fujian,China；
WU Liting	1.College of Life Science,Fujian Normal University,Fuzhou 350117,Fujian,China；
XU Meigui	1.College of Life Science,Fujian Normal University,Fuzhou 350117,Fujian,China；
ZHAO Pei	2.Fujian Suny Biotechnology Co.,Ltd.,Fuzhou 350002,Fujian,China
HUANG Luqiang	1.College of Life Science,Fujian Normal University,Fuzhou 350117,Fujian,China；

引用文本：

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