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投稿时间：2020-08-17
投稿时间：2020-08-17
中文摘要: 该文以过硫酸铵（ammonium persulfate，APS）、聚乙烯醇（polyvinyl alcohol，PVA）、3-氨基苯硼酸盐酸盐（3-aminophenylboronic acid hydrochloride，ABA）、苯胺（aniline，AN）为原料，合成聚苯胺基超分子水凝胶（polyaniline based supramolecular hydrogels，PPH）。以戊二醛（glutaraldehyde，GA）为交联剂制备聚苯胺基超分子水凝胶-戊二醛（polyaniline based supramolecular hydrogels-glutaraldehyde，PPH-GA）复合材料作为酶的固定化载体。利用3，5-二硝基水杨酸（dinitrosalicylic acid，DNS）法测定固定化果胶酶活力，计算固定化酶的载酶量，并用单因素变量法考察固定化酶和自由酶在不同酶浓度、温度、pH值、反应时间、果胶浓度下的相对活性，研究固定化果胶酶的酶催化性能。结果表明，固定化酶的最佳催化条件：pH 3.5、反应温度40℃、酶浓度3%、反应时间120 min、果胶浓度2%，此时载酶量为268.1 mg/g。
Abstract:The supramolecular assembly of polyaniline hydrogel （PPH）was prepared using ammonium persulfate，polyvinyl alcohol，3-aminobenzeneboronic acid hydrochloride，and aniline.Polyaniline based supramolecular hydrogel-glutaraldehyde（PPH-GA）was synthesized using glutaraldehyde as a crosslinking agent.The activity of immobilized pectinase was determined by the dinitrosalicylic acid（DNS）method.The main parameters studied were the following： effects of pH，pectinase concentration，pectin concentration，reaction time，and effect of reaction temperature on the catalytic performance of the immobilized enzyme.The results showed that the immobilized enzyme was 268.1 mg/g at pH 3.5，reaction temperature 40℃，enzyme concentration 3%，reaction time 120 min，pectin concentration 2%.
keywords: hydrogel pectin pectinase immobilize immobilized enzyme
文章编号：202111004 中图分类号： 文献标志码：
基金项目:国家自然科学基金（21467022）；宁夏自然科学基金资助项目（NZ17048）；宁夏“化学工程与技术”国内一流学科建设项目资助（NXYLXK2017A04）；宁夏大学西部一流大学建设项目（ZKZD2017003）
引用文本：
津ICP备20000603号-1