基于Cyt-B基因鉴定肉制品中鸭源性成分的研究

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食品研究与开发:2019,40(24):173-179

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基于Cyt-B基因鉴定肉制品中鸭源性成分的研究

LIU Wen-yan，CHEN Si-xiu，WANG Tian-tian，DUAN Si-qi，AI Jin-xia，WANG Yan-shuang，SUN Li-yuan

Identification of Duck Derived Components in Meat Products Based on Cyt-B Gene

摘要

图/表

参考文献

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投稿时间：2019-01-10

中文摘要: 基于Cyt-B基因鉴定肉制品中鸭源性成分的研究

中文关键词: Cyt-B基因鸭源性成分聚合酶链式反应克隆生物信息学

Abstract:Identification of Duck Derived Components in Meat Products Based on Cyt-B Gene

keywords: Cyt-B gene duck derived components polymerase chain reaction clone bioinformatics

文章编号：201924027 中图分类号： 文献标志码：

基金项目:吉林省科技发展计划项目（20180201023YY、20190301014NY、20190304115YY、20190303093SF）；北华大学研究生创新计划（北华研创合字[2018]040）

作者	单位
刘玟妍，陈思秀，王天添，段思琪，艾金霞，王艳双，孙丽媛	北华大学医学技术学院，吉林吉林132013；北华大学医学院，吉林吉林132013

Author Name	Affiliation
LIU Wen-yan，CHEN Si-xiu，WANG Tian-tian，DUAN Si-qi，AI Jin-xia，WANG Yan-shuang，SUN Li-yuan	School of Medical Technology，Beihua University，Jilin 132013，Jilin，China；School of Medicine，Beihua University，Jilin 132013，Jilin，China

引用文本：

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