乳源凝固酶阴性金黄色葡萄球菌挥发性代谢特征分析

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食品研究与开发:2019,40(24):12-19

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乳源凝固酶阴性金黄色葡萄球菌挥发性代谢特征分析

DAI Yi-chuang，CHEN Juan，TAN Yong-ping，HU Kai-li，TANG Jun-ni

Analysis of Volatile Metabolic Characteristics of Coagulase-Negative Staphylococcus aureus from Milk

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投稿时间：2019-02-24

中文摘要: 乳源凝固酶阴性金黄色葡萄球菌挥发性代谢特征分析

中文关键词: 凝固酶阴性金黄色葡萄球菌顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用挥发性代谢产物胰蛋白胨大豆肉汤牛乳

Abstract:Analysis of Volatile Metabolic Characteristics of Coagulase-Negative Staphylococcus aureus from Milk

keywords: coagulase-negative Staphylococcus aureus headspace-solid phase micro-extraction/gas chromatography-mass spectrometry volatile metabolite tryptone soy broth milk

文章编号：201924003 中图分类号： 文献标志码：

基金项目:国家重点研发计划（2018YFD0500500）；四川省科技计划项目（2018JY0540）；西南民族大学研究生创新项目（CX2018SZ61）

作者	单位
代义闯，陈娟，谈永萍，胡凯丽，唐俊妮	西南民族大学生命科学与技术学院，四川成都610041

Author Name	Affiliation
DAI Yi-chuang，CHEN Juan，TAN Yong-ping，HU Kai-li，TANG Jun-ni	College of Life Sciences and Technology，Southwest Minzu University，Chengdu 610041，Sichuan，China

引用文本：

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