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投稿时间：2017-03-30
投稿时间：2017-03-30
中文摘要: 以水酶法提取"凤丹"牡丹果皮多糖，以提取温度、提取液pH值、纤维素酶用量、提取时间为考察因素，以多糖得率为评价指标，采用正交试验优选工艺。正交试验结果表明多糖提取的最优提取条件组合为提取温度55℃、提取液pH 4.5、纤维素酶用量0.8%、提取时间80 min时，牡丹果皮多糖得率达到最大，为（34.196±0.379）mg/g。
Abstract:The aqueous enzymatic extraction of polysaccharides of peony （Paeonia suffruticosa‘Feng Dan’）pericarp was studied.The extraction temperature，pH of extraction solution，cellulose amount，extraction time on the extraction yield of polysaccharides was assessed with an orthogonal test to confirm the optimal extractive parameters.The orthogonal test results showed that the optimal process combination was extraction temperature 55℃，pH 4.5 of extraction solution，cellulose amount 0.8%，extraction time 80 min with the maximum yield of polysaccharides of（34.196±0.379）mg/g.
keywords: Paeonia suffruticosa‘Feng Dan’pericarp polysaccharide extraction technology orthogonal test
文章编号：201722009 中图分类号： 文献标志码：
基金项目:河南省科技攻关项目（172102110219）；郑州市科技计划项目（153PKJGG148）；河南省高等学校重点科研项目（16B550008）
| Author Name | Affiliation |
| CHEN Gang1，MA Xiao2，HAO Miao-qing1，ZHAO Qi1 | 1.Zhengzhou Normal University，Zhengzhou 450044，Henan ，China；2.Henan Polytechnic College，Zhengzhou 450046，Henan，China |
引用文本：
津ICP备20000603号-1