沙棘多糖的研究进展

王瑞琴1; 杨晓光1; 许文婷1; 黄献宁1; 李营营1; 陆登俊1; 2; *

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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2017.13.048

食品研究与开发:2017,38(13):221-224

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沙棘多糖的研究进展

王瑞琴1，杨晓光1，许文婷1，黄献宁1，李营营1，陆登俊1，2，*

(1. 广西大学轻工与食品工程学院，广西南宁 530004；2. 广西蔗糖产业协同创新中心，广西南宁 530004)

Research Progress of Sea-buckthorn Polysaccharide

WANG Rui-qin1， YANG Xiao-guang1， XU Wen-ting1， HUANG Xian-ning1 LI Ying-ying1， LU Deng-jun1，2，*

(1. Light Industry and Food Engineering Institute， Guangxi University， Nanning 530004， Guangxi， China；2. Guangxi Sugar Industry Collaborative Center， Nanning 530004， Guangxi， China)

摘要

图/表

参考文献

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投稿时间：2017-03-27

中文摘要: 综述近年来对沙棘多糖的研究进展，主要包括其提取，生物活性方面，并对今后的发展趋势进行展望，以期为沙棘多糖进一步的开发利用提供参考。

中文关键词: 沙棘多糖提取生物活性应用

Abstract:The research progress of sea-buckthorn polysaccharide is reviewed in recent years， including its' extraction and bioactivity， and the future development trend is forecasted to provide reference for the further de－ velopment and utilization of sea-buckthorn polysaccharide.

keywords: sea-buckthorn polysaccharide extraction biological activity application

文章编号：201713048 中图分类号： 文献标志码：A

基金项目:2017 广西区特色本科专业建设项目“食品科学与工程（制糖工程）”

作者	单位
王瑞琴1，杨晓光1，许文婷1，黄献宁1，李营营1，陆登俊1，2，*	1. 广西大学轻工与食品工程学院，广西南宁 530004；2. 广西蔗糖产业协同创新中心，广西南宁 530004

Author Name	Affiliation
WANG Rui-qin1， YANG Xiao-guang1， XU Wen-ting1， HUANG Xian-ning1 LI Ying-ying1， LU Deng-jun1，2，*	1. Light Industry and Food Engineering Institute， Guangxi University， Nanning 530004， Guangxi， China；2. Guangxi Sugar Industry Collaborative Center， Nanning 530004， Guangxi， China

引用文本：

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