本文已被：浏览 3195次 下载 1215次
投稿时间：2017-02-07
投稿时间：2017-02-07
中文摘要: 采用 α-葡萄糖苷酶抑制模型，研究余甘子多酚提取物（polyphenol extracts from Phyllanthus emblica L. ， PEPs） 对 α-葡萄糖苷酶抑制作用，并通过 PEPs 还原能力及自由基清除试验，测定其抗氧化作用。结果表明，PEPs 能有效抑 制 α-葡萄糖苷酶活性，抑制率可达 95.71 %，半数抑制浓度（IC50）为 0.71 mg/mL。PEPs 具有一定的还原能力，在0.01 mg/mL~0.03 mg/mL，PEPs 的还原能力与维生素 C（Vitamin C， VC）相当。PEPs 能有效清除自由基，其清除羟基自由 基（·OH）和 1，1-二苯-2-苦肼自由基（DPPH·）的 IC50 值分别为 0.77 mg/mL、5.23 mg/L，清除 DPPH·的能力高于 VC，且 PEPs 对 α-葡萄糖苷酶的抑制及抗氧化作用呈剂量依赖关系，PEPs 具有很好的开发价值。
Abstract:The model of α-glucosidase inhibition was used to determine the inhibition effect of polyphenol ex－ tracts from Phyllanthus emblica L.（PEPs）on α-glucosidase. And the antioxidant activity of PEPs was also stud－ ied by reducing power and radical scavenging test . The results indicated that PEPs showed good inhibition ac－ tivity on α -glucosidase， its maximum inhibition rate was up to 95.71 % ， and half inhibitory concentration （IC50） of PEPs was 0.71 mg/mL. PEPs had a certain reducing power， its reducing power was almost identical to Vitamin C（VC） in the concentration range of 0.01 mg/mL-0.03 mg/mL. PEPs had better scavenging effect on hy droxyl free radical （·OH）and 1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl free radical（DPPH·）， the IC50were 0.77 mg/mL，5.23 mg/L respectively， and the scavenging effect on DPPH·was better than VC . Meanwhile PEPs showed dose dependent for the inhibition activity on α-glucosidase and antioxidant activity. So it has the very good develop－ ment value.
文章编号：201711004 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:
| Author Name | Affiliation |
| WANG Rui | College of Chemistry and Life Science， Zhaotong University， Zhaotong 657000， Yunnan， China |
引用文本：
津ICP备20000603号-1