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投稿时间：2015-04-29
投稿时间：2015-04-29
中文摘要: 用SHMASZU DTG-60差热-热重分析仪器，在静态空气气氛条件下，对玉米进行热分析研究。采用Coats-Redfern热分析获取动力学参数的方法计算玉米粉和玉米皮反应的活化能，得到玉米粉和玉米皮的一级反应动力学模型，通过比较得出玉米粉的稳定性比玉米皮的稳定性高。
Abstract:The thermogravimetric differential thermal analysis instrument of SHMASZU DTG-60 was studied of the thermal stability of corn in the static air.The activation energy of decomposition reaction of corn cob powder and corn skin was calculated by using the Coats-Redfern integral method according to the thermal analysis of the experimental data，the first order reaction kinetics model of corn powder and corn skin was obtained.The results showed that the stability of corn powder was higher than the corn skin.
keywords: corn powder corn skin TG-DTA
文章编号：201611006 中图分类号： 文献标志码：
基金项目:四川省教育厅科研项目（13ZB0172；13ZB0298）
| 作者 | 单位 |
| 严云 | 西昌学院农业科学学院，四川西昌615013 |
| Author Name | Affiliation |
| YAN Yun | Department of Agriculture，Xichang College，Xichang 615013，Sichuan，China |
引用文本：
津ICP备20000603号-1