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投稿时间：2015-03-10
投稿时间：2015-03-10
中文摘要: 研究“对叶大戟”总黄酮的提取工艺及其体外抗氧化活性。在单因素试验的基础上，选定乙醇浓度、料液比、提 取时间、提取温度等 4 个因素对“对叶大戟”总黄酮提取率的影响。选用 L9（34）表进行正交试验，确定从“对叶大戟”中提 取黄酮类化合物的最佳工艺条件为乙醇浓度为 50 %，料液比 1 ∶ 25（g/mL），提取时间 30 min，超声温度 30 ℃。在此条件 下提取的“对叶大戟”总黄酮含量为 3.5 % 。影响总黄酮提取率所选的因素主次顺序为：提取时间（D）＞提取温度（A）＞料 液比（C）＞乙醇浓度（B）。抗氧化性试验结果表明，对叶大戟总黄酮对羟基自由基、DPPH 自由基清除能力。即“对叶大戟” 总黄酮的抗氧化活性强于 VC。
Abstract:The extraction conditions and antioxidant activities of total flavonoids from Euphorbia Sororia A were investigated. The effects of four factors on the extraction， included ethanol concentration， material/ solvent ra－ tio， extraction time， extraction temperature by single factor test. Table L9（34）was used to conduct the orthogonal experiment， the optimum conditions for extracting total flavonoids from Euphorbia Sororia A were： ethanol con－ centration 50 %， material/ solvent ratio 1 ∶ 25 （g/mL）， extraction time 30 min ， extraction temperature 30 ℃. Under these optimum conditions， extraction rate of total flavonoids was 3.5 %. Extraction time had the most im－ portant effect on extraction， followed by extraction temperature， material/ solvent ratio， ethanol concentration. The results of antioxidation showed that from Euphorbia Sororia A had a certain scavenging activity on OH and DPPH radicals， we found the total flavonoids from Euphorbia Sororia A had stronger antioxidative activity than VC.
文章编号：201609030 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:西部之光人才培养基金项目资助
| Author Name | Affiliation |
| Zeynepgul ESMAYIL， Wetengul KAMIL， Ablajan KEYUME* | College of Chemistry and Chemical Engineering， Xinjiang University ， Urumqi 830046， Xinjiang， China |
引用文本：
津ICP备20000603号-1