我国婴幼儿配方乳粉产品状况及潜在的风险分析

田洪芸1; 田栋2; 任雪梅1; 周传静1

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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2016.07.049

食品研究与开发:2016,37(7):200-203

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我国婴幼儿配方乳粉产品状况及潜在的风险分析

田洪芸1，田栋2，任雪梅1，周传静1

(1. 山东省食品药品检验研究院，山东济南 250101；2. 中国人民公安大学，北京 102623)

Infant Formula Powder Product Status of China and Aisk Analysis

TIAN Hong-yun1，TIAN Dong2， REN Xue-mei1， ZHOU Chuan-jin1

(1. The provincial food and Drug Inspection Institute of Shan Dong， Jinan 250101， Shangdong， China； 2. China People's Public Security University， Beijing 102623，China)

摘要

图/表

参考文献

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投稿时间：2015-01-23

中文摘要: 2008 年“三聚氰胺”事件发生后，百姓对国产乳制品尤其是婴幼儿配方乳粉的信心大跌，为了重塑国产婴幼儿配方乳粉的形象，国家有关部门从产品标准的制定、监管等方面做出了一系列的规定。本文就目前我国婴幼儿配方乳粉的标准体系、质量状况以及企业生产等方面做出了概述。

中文关键词: 婴幼儿配方乳粉监管及标准现状企业生产监管的建议

Abstract:The people's confidence in domestic dairy products especially infant formula powder was crashed af－ ter the melamine scandal in 2008. In order to reshape the image of the domestic infant formula powder， the rele－ vant state departments from the perspectives of product standards， regulation，make a series of rules. This paper introduced the current standard system，the quality status of infant formula powder and made an overview of en－ terprise production，etc.

keywords: infant formula milk powder product the situation of regulation and standard enterprise production regulatory advices

文章编号：201607049 中图分类号： 文献标志码：A

基金项目:

作者	单位
田洪芸1，田栋2，任雪梅1，周传静1	1. 山东省食品药品检验研究院，山东济南 250101；2. 中国人民公安大学，北京 102623

Author Name	Affiliation
TIAN Hong-yun1，TIAN Dong2， REN Xue-mei1， ZHOU Chuan-jin1	1. The provincial food and Drug Inspection Institute of Shan Dong， Jinan 250101， Shangdong， China； 2. China People's Public Security University， Beijing 102623，China

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