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DOI:
食品研究与开发:2011,(4):-
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WO3/ZrO2固体酸预处理玉米芯制备木糖醇的效果研究
Effect of WO3/ZrO2 Solid Acid Pretrement for Corncob to Prepare Xylitol
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中文摘要: 以玉米芯为原料,采用WO3/ZrO2固体酸进行预处理,然后发酵制备木糖醇.探讨了预处理温度、预处理时间、固体酸用量及液固比对木糖醇得率的影响.采用响应面法建立二次回归模型,并对预处理工艺进行了优化.研究结果表明固体酸预处理能有效的促进玉米芯降解,提高木糖醇的得率.当预处理温度为110.76℃、预处理时间为60.71 min、固体酸用量为4.14%时,木糖醇的得率比相同条件下未进行固体酸预处理的试样提高了25.21%.
Abstract:
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文章编号:201104122     中图分类号:    文献标志码:
基金项目:湖南省教育厅科技项目
李湘苏 南华大学核工业卫生学校,湖南,衡阳,421002
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