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DOI:
食品研究与开发:2011,(2):-
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超快速液相色谱测定食品中对羟基苯甲酸酯类
Determination of p-hydroxybenzoic Acid Esters in Foods by UFLC
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中文摘要: 对比建立了超快速液相色谱测定食品中4种对羟基苯甲酸酯类防腐剂的分析方法,在5 min内完成样品分析,检测灵敏度高,样品前处理方法简捷,并能有效避免假阳性的干扰,保障了定性的可靠性和定量的准确性.对市售部分果汁、饮料、腌菜及酱油样品进行检测,线性相关系数达0.9999,最低检出限降低为0.9mg/kg,加标回收率可达89.9%以上.
Abstract:
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文章编号:20110284     中图分类号:    文献标志码:
基金项目:
潘媛  李波  祝红昆  冯雷  珠娜  牛之瑞 云南省产品质量监督检验研究院,云南,昆明,650223
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