简介

李国梁，教授，博士生导师，陕西科技大学食品与生物工程学院副院长，担任中国食品科学技术学会-食品真实性与溯源学会理事、中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、中国毒理学会分析毒理专业委员会委员、《食品研究与开发》、《食品安全质量检测学报》、《中国食品卫生杂志》等核心期刊编委。

近5年来主持国家优秀青年科学基金、国家重点研发计划子课题、国家自然基金面上项目、陕西省创新人才推进计划-青年科技新星等国家/省部级科研项目10余项。参与欧盟地平线2020项目“H2020 EU-China-Safe” 等项目，参与多项国家/国际食品安全标准修订。以第一作者及通讯作者在 Trends in Food Science & Technology、Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 、Coordination Chemistry Reviews、Trends in Analytical Chemistry、Analytical Chemistry、Biosensors and Bioelectronics、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等杂志发表SCI论文60余篇， ESI 高被引论文 3 篇 、ESI 热点论文 1 篇，获得省部级科研奖励2项，授权国家发明专利10余项；同时是Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Research International、Food Chemistry、Food & Function、Journal of the American Chemical Society、Biosensors and Bioelectronics、 Trends in Food Science & Technology、Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、 Analytical Chemistry等20多个SCI杂志审稿人。