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投稿时间：2022-02-18
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中文摘要: 为进一步提高普鲁兰多糖的产量，该文以出芽短梗霉CGMCC 3337为研究对象，通过紫外诱变获得一株性状稳定的高产普鲁兰多糖突变株UV-10，普鲁兰多糖产量稳定在（75.28±0.79）g/L，在此基础上通过单因素、响应面等试验探究高产普鲁兰多糖的最适培养基及条件。结果表明：与出发菌株相比产量提高了25.26%。通过单因素及响应面试验得到最适培养基组成：蔗糖 150 g/L，牛肉粉 4.17 g/L，MgSO4·7H2O 0.76 g/L，K2HPO48.58 g/L，FeSO4·7H2O 0.03 g/L。优化后培养基多糖产量达到97.6 g/L，与优化前相比提高了26.8%。
Abstract:To further improve pullulan yield，we obtained a stable high-yielding pullulan mutant，UV-10，by ultraviolet mutagenesis of Aureobasidium pullulan CGMCC 3337.The yield was stable at（75.28 ±0.79）g/L.The optimal medium and conditions for high-yield pullulan were explored through single factor and response surface tests.Compared with the original strain，the new strain yield increased by 25.26%.The optimal medium composition，obtained by single factor and response surface methodology，comprised sucrose （150 g/L），beef meal（4.17 g/L），MgSO4·7H2O（0.76 g/L），K2HPO4（8.58 g/L），and FeSO4·7H2O（0.03 g/L）.After optimization，the medium yielded 97.6 g/L of pullulan，which was 26.8% higher than the yield before optimization.
文章编号：202304028 中图分类号： 文献标志码：
基金项目:天津市科技计划项目（21YDTPJC00140）
| 作者 | 单位 |
| 赵廷彬1，殷海松1，2*，张琳1，乔长晟1，3，4* | 1.天津慧智百川生物工程有限公司，天津 300457；2.天津现代职业技术学院生物工程学院，天津 300350；3.天津科技大学生物工程学院，天津 300457；4.天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心，天津 300457 |
引用文本：
津ICP备20000603号-1