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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2018.20.019

食品研究与开发:2018,39(20):-

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鲍鱼罐头传热过程数学模型的研究

陈沁雯，叶倩倩，刘斌雄，方婷

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文章编号：201820019 中图分类号： 文献标志码：

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陈沁雯，叶倩倩，刘斌雄，方婷

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