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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2018.19.019

食品研究与开发:2018,39(19):-

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响应面法优化橘皮、番茄复合果酱的制作

胡楠楠，班硕，刘凌冲，尤丽新

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胡楠楠，班硕，刘凌冲，尤丽新

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