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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2018.13.018

食品研究与开发:2018,39(13):-

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一株戊糖片球菌对发酵羊肉干品质的影响

张开屏1，张保军2，田建军2，*

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张开屏1，张保军2，田建军2，*

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