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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2018.11.013

食品研究与开发:2018,39(11):-

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利用蟹壳制备乳酸钙和甲壳素的技术研究

韩晓梅1，王晨笑1，杨鑫2，3，王博2，3，桑亚新1，孙纪录1，*

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韩晓梅1，王晨笑1，杨鑫2，3，王博2，3，桑亚新1，孙纪录1，*

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