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食品研究与开发:2018,39(5):147-151
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裂殖壶菌培养物中二十二碳六烯酸含量的测量不确定度评定
李永凯1,2,3,张凤枰1,廖利民1,罗国强1,苏艳秋1,3,曾娟1,杨建英2,曹毅3
(1.通威股份有限公司,四川成都610000;2.河南科技大学,河南洛阳471000;3.四川大学,四川成都610000)
Measurement Uncertainty Evaluation of Docosahexenoic Acid in Schizochytrium sp.Culture by GC Internal Standard Method
LI Yong-kai1,2,3,ZHANG Feng-ping1,LIAO Li-min1,LUO Guo-qiang1,SU Yan-qiu1,3,ZENG Juan1,YANG Jian-ying2,CAO Yi3
(1.Tongwei Co.,Ltd.,Chengdu 610000,Sichuan,China;2.Henan University of Science and Technology,Luoyang 471000,Henan,China;3.Sichuan University,Chengdu 610000,Sichuan,China)
摘要
图/表
参考文献
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投稿时间:2017-01-09    
中文摘要: 采用气相色谱内标法检测裂殖壶菌培养物中二十二碳六烯酸的含量,评定其测量不确定度。根据试验原理和方法建立数学模型,对样品称量、十三烷酸内标配制、标样添加、校正因子、回收率、重复测定等分量因素来源的不确定度进行分析量化后,统计得到合成标准不确定度。样本中二十二碳六烯酸含量检测值697.3 mg/100 g,合成标准不确定度9.8 mg/100 g,扩展不确定度19.6 mg/100 g。结果表明,称量环节的分量不确定度最小,重复测定环节最大,两者相差193倍,为测定裂殖壶菌培养物中二十二碳六烯酸含量的质量控制提供参考。
Abstract:LI Yong-kai1,2,3,ZHANG Feng-ping1,LIAO Li-min1,LUO Guo-qiang1,SU Yan-qiu1,3,ZENG Juan1,YANG Jian-ying2,CAO Yi3
文章编号:201805026     中图分类号:    文献标志码:
基金项目:四川省科技计划项目(2014GZX0005)
引用文本:


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