快速检测沙门氏菌的荧光免疫试纸的研制

张捷1; 2; 高静3; 赵琢4; *; 杨向莹1; 2; 刘志鹏4; 畅晓晖1; 2; 柳明4; 槐硕1; 2; 吴海燕5; $21; 2; 张锡全1; 2

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DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2017.17.027

食品研究与开发:2017,38(17):119-124

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快速检测沙门氏菌的荧光免疫试纸的研制

张捷1，2，高静3，赵琢4，*，杨向莹1，2，刘志鹏4，畅晓晖1，2，柳明4，槐硕1，2，吴海燕5，陈广全1，2，张锡全1，2

(1. 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心，北京 100026；2. 出入境食品安全检测北京市重点实验室，北京 100026；3. 厦门市产品质量监督检验院，福建厦门 361006；4. 天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心，天津 300308；5. 潍坊高新技术产业开发区人民医院，山东潍坊 261205)

Development of An Immunochromatographic Test Dipstick for Detection of Salmonella

ZHANG Jie1，2， GAO Jing3， ZHAO Zhuo4，*， YANG Xiang-ying1，2， LIU Zhi-peng4， CHANG Xiao-hui1，2， LIU Ming4， HUAI Shuo1，2， WU Hai-yan5， CHEN Guang-quan1，2， ZHANG Xi-quan1，2

(1. Beijing Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau Inspection Quarantine Technical Center ， Beijing 100026， China； 2. Beijing Key Laboartory of Entry-Exit Food Safty Testing， Beijing 100026， China；3. Xiamen Products Quality Supervision & Inspection Institute， Xiamen 361006， Fujian， China；4. Technical Center for Safety of Industrial Products， Tianjin Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau， Tianjin 300308， China； 5. Weifang People's Hospital of High-tech Industrial Development Zone， Weifang 261205， Shandong，China)

摘要

图/表

参考文献

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投稿时间：2016-12-11

中文摘要: 研制一种基于低噪声激发式荧光沙门氏菌免疫层析检测试纸条，用于沙门氏菌快速、高敏、兼顾定性及精准定量的检测。采用低噪声激发式荧光染料作为标记，采用免疫层析技术，制备靶向于沙门氏菌的免疫层析试纸条。检测时，采用专用便携式低噪声激发式荧光扫描仪分别扫描质控线和检测线，以检测线荧光强度检测值实现样本的定性及定量检测，并对免疫层析试纸条各项性能进行评价。低噪声激发式荧光沙门氏菌免疫层析检测试纸条制备成功，免疫层析试纸条性能检测结果显示，该试纸条特异性强、灵敏度高、检测限可达到 0.5×103 CFU/mL，是一种新型快速高效稳定的检测方法。该免疫层析试纸条可适用于食品及病理样本中沙门氏菌初筛和即时检测。

中文关键词: 沙门氏菌免疫层析检测试纸条特异性灵敏度检测限

Abstract:A rapid and accurate detection product was developed for Salmonella with a low-noise excitation flu－ orescence detection of Salmonella immunochromatographic test dipstick. The immune -chromatography paper strips were prepared by using immunochromatography， a low-noise， high-emission fluorescent dye. In inspec－ tion， special portable low noise excitation fluorescent scanner was uesd to detected control line and test line re－ spectively， the fluorescence intensity detected value of the line can achieve qualitative and quantitative detec－ tion of samples. The low-noise excitation fluorescence detection of Salmonella immunochromatographic test dip－ stick prepared successfully. Immunochromatographic dipstick performance test results show that the test dipstick specificity， high sensitivity， limit of detection was 0.5×103 CFU/mL. It was a new fast and efficient and stable detection tools. The immunochromatographic dipstick can be applied immediately detect Salmonella in food samples and pathology.

keywords: Salmonella immunochromatographic test dipstick specificity sensitivity detection limit

文章编号：201717027 中图分类号： 文献标志码：A

基金项目:质检公益性行业科研专项项目（201410049）；国家质检总局科技计划项目（2015IK011）

作者	单位
张捷1，2，高静3，赵琢4，*，杨向莹1，2，刘志鹏4，畅晓晖1，2，柳明4，槐硕1，2，吴海燕5，陈广全1，2，张锡全1，2	1. 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心，北京 100026；2. 出入境食品安全检测北京市重点实验室，北京 100026；3. 厦门市产品质量监督检验院，福建厦门 361006；4. 天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心，天津 300308；5. 潍坊高新技术产业开发区人民医院，山东潍坊 261205

Author Name

Affiliation

1. Beijing Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau Inspection Quarantine Technical Center ， Beijing 100026， China； 2. Beijing Key Laboartory of Entry-Exit Food Safty Testing， Beijing 100026， China；3. Xiamen Products Quality Supervision & Inspection Institute， Xiamen 361006， Fujian， China；4. Technical Center for Safety of Industrial Products， Tianjin Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau， Tianjin 300308， China； 5. Weifang People's Hospital of High-tech Industrial Development Zone， Weifang 261205， Shandong，China

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