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投稿时间：2017-03-12
投稿时间：2017-03-12
中文摘要: 建立高效液相色谱-蒸发光检测器 （High Performance Liquid Chromatography-Evaporative Light Scattering Detection）测定葛根酶解制备物中葡萄糖、纤维二糖和纤维三糖的方法。HPLC 条件为：采用 Asahipak NH2P-50-4E （4.6 mm×250 mm，5 μm）色谱柱，柱温 35 ℃、流动相：乙腈 ∶ 水=70 ∶ 30（体积比）、流速 0.8 mL/min；ELSD 参数为：漂移 管温度 70 ℃，N2 流速 2.0 L/min。结果表明，葡萄糖、纤维二糖和纤维三糖的浓度与其峰面积在 0.07 mg/mL~0.7 mg/mL 内有良好的线性关系（R2＞0.99），精密度 RSD 0.99 %～3.1 % ，平均回收率 98.17 %～103.42 %。
Abstract:A high performance liquid chromatography （HPLC） with evaporative light scattering detection （ELSD） method was developed for the dermination of 3 saccharides such as glucose，cellobiose and cellotriose in the enzymatic hydrolysate of Radix Puerariae. A Asahipak NH2P-50-4E（4.6 mm×250 mm，5 μm）column was used and the HPLC contidions were as follows ：colunmn temperature 35 ℃， mobile phase：acetonitrile：water=70 ∶ 30， flow rate 0.8 mL/min . And also the ELSD conditions were ：detector drift tube temparature 70 ℃， nitro－ gen flow rate 2.0 L/min. The results showed that there were good linear correlations between the concentration and the peak area of the 3 kinds of saccharides with the detection limitation from 0.07 mg/mL to 0.7 mg/mL（R2＞0.99）.Precision RSDs of standard samples for the determination of the sugars were 0.99 %-3.1 % and average recoveries for the sugars in 5 real samples were 98.17 %-103.42 %.
keywords: high performance liquid chromatography （HPLC） evaporative light scattering detection（ELSD） Radix Puerariae cello-oligosaccharides
文章编号：201713030 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:广东省工业高新技术项目（2013B010102011）；广州市产 学研协同创新重大专项（201508020036）；广东省应用型科技研发专 项（2015B020230005）
| 作者 | 单位 |
| 王朋凯1，2，张雁2，*，唐小俊2，池建伟2 | 1. 华中农业大学 食品科学技术学院，湖北 武汉 430070；2. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/ 农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室，广东 广州 510610 |
引用文本：
津ICP备20000603号-1