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投稿时间：2016-07-07
投稿时间：2016-07-07
中文摘要: 结合多种指标成分，对西昌产油橄榄茶金榄、银贝、莱星、金豆、配多灵 5 个品种的质量进行科学评价。运用紫 外可见分光光度法、高效液相色谱法、石墨炉原子吸收法等现代科学检测技术，分别测定油橄榄茶中总黄酮、总多酚、橄 榄苦苷、维生素 E 及 4 种重金属元素，以其作为评价指标，结合灰关联度分析方法，考察出最优品种。结果表明：不同品 种油橄榄茶中各评价组分均存在一定差异，其中富含黄酮类及多酚类成分，橄榄苦苷含量高，维生素 E 含量相对较低， 重金属元素均符合国家标准限量，灰关联度大小依次为金榄>配多灵>银贝>莱星>金豆。西昌产 5 个品种油橄榄叶均可 作为茶叶进行开发利用，其中最优品种为金榄，配多灵其次，金豆最次。
Abstract:The qualities of 5 different Olea europaea L. tea from Xichang， namely Jinlan， Yinbei， Laixing， Jindou， Peiduoling were assessed scientifically with multiple marker components. General flavone， total polyphenol， oleuropein， vitamin E and 4 heavy metal elements were determined by UV-VIS spectrophotome－ try， HPLC and GFAAS as assessment markers and the best variety had been selected with grey correlation de－ gree analysis. Result showed that： the contents of assessment markers from different samples were different. Olea europaea L. tea were rich in flavones and polyphenols， the contents of oleuropein were high， while vita－ mine E were relatively less， the contents of heavy metal elements were all under the limits. The grey correlation degree showed Jinlan>Peiduoling>Yinbei>Laixing>Jindou. 5 Olea europaea L. teas all could be developed and applied as tea， among which Jinlan was the best， while Peiduoling was the second and Jindou was the worst.
文章编号：201706006 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:凉山州技术研究开发与推广应用项目（16YYJS0029）
| 作者 | 单位 |
| 方成鑫1，刘红梅1，郭力1，敖慧1，侯绍金2，吴传明3，叶强1，* | 1. 成都中医药大学 药学院，教育部中药材标准化重点实验室，中药资源系统研究与开发利用省部共建 国家重点实验室培育基地，四川 成都 611137；2. 凉山州金华园艺研究所，四川 凉山 615000；3. 凉山州冕 宁县林业局，四川 凉山 615000 |
引用文本：
津ICP备20000603号-1