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投稿时间：2015-08-27
投稿时间：2015-08-27
中文摘要: 通过参加能力验证，提高检测技能，验证实验室的检测能力。依据 GB4789.4-2010《食品安全国家标准 食品微 生物学检验 沙门氏菌检验》方法对代码为 A414 的样品进行沙门氏菌的检测鉴定。按照标准操作，使用 TTB 和 SC 两种 增菌液，BS、XLD 和沙门显色平板结合使用，通过 API20E、VITEK 并结合血清学试验综合判定，从能力验证样品中准确 鉴定出肠道沙门氏菌亚种Ⅲa，即亚利桑那亚种，同时从样品中还检测出阴沟肠杆菌和奇异变形杆菌两种干扰菌。
Abstract:To strengthen laboratory detection capability and validate the capability of microorganism detection by ability testing. Testing Salmonella to sample A414 according to national standard. Identification of Salmonella isolates must be operated according to standard， using TTB and SC two kinds of enrichment broth， BS，XLD and the chromogenic medium three kinds of selective tablets. Comprehensive determination of the API20E，VITEK identification and serological testing. Salmonella Ⅲa was accurately identified from the sample. At the same time， Enterobacter cloacae and Proteus mirabilis were identified from the same sample.
文章编号：201607039 中图分类号： 文献标志码：A
基金项目:
| Author Name | Affiliation |
| WANG Zhi-wei ， XU Qiong，CHEN Xin-qin，QU qin-feng | Shanghai Institute Quality Inspection and Technical Research， Shanghai 200233， China |
引用文本：
津ICP备20000603号-1