2013年第24期目录

专题论述


	薯片的感官描述分析
	刘振华,盛松,包建强
	2013,34(24)
	[摘要](113234) [PDF](22099) [HTML](80221)

天然产物


	八角内生真菌的分离及其抗氧化活性初步研究
	李海云,阮贵华,李子院
	2013,34(24)
	[摘要](110525) [PDF](22812) [HTML](75112)

专题论述


	天然产物抗辐射功能的评价方法
	江雪
	2013,34(24)
	[摘要](110999) [PDF](21315) [HTML](75387)

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